Geräuchert werden hauptsächlich Forellen, Saibling, Lachsforellen sowie Lachsfilets.
Lediglich unter Zugabe von Bergsalz sowie reinem Buchenholzrauch.
Speziell vor Weihnachten landen auch Karpfen in der Räuchertonne.
Räucherfische (Kilopreise)
Forelle
Saibling
Lachsforelle (ca. 800 Gramm)
Lachsfilet
EUR 20,--
EUR 23,--
EUR 23,--
EUR 40,--