Fingerfood für Fischliebhaber

Mindestbestellmenge 10 Stück. Mindermengen auf Anfrage.

Baguette mit Räucherlachs

garniert mit feinem Kräuterobers, Gemüse der Saison an Kaviar     

Kornspitz mit Räucherforelle

garniert mit feinem Kräuterobers, Kräutern der Saison an Kaviar   

Kornspitz mit Räucherforellen-Filet

an Rucola-Aufstrich und Gemüsegarnitur

Baguette mit Mousse vom Räucherlachs

garniert mit feinem Kräuterobers, Gemüse und Kräutern der Saison              

Kornspitz mit Mousse vom Räuchersaibling/-forelle

garniert mit Kaviar, Gemüse und Kräutern der Saison    

Baguette mit Rucola-Aufstrich und Shimps
             verfeinert mit Kräutern und Gemüse der Saison

Räucherlachs-Wraps

mit feiner Füllung aus Avocado-Creme, Ruccola und Lachs                            

Blattsalat an Räucherforelle

garniert mit feinem Kräuterobers, Preiselbeeren und Kräutern der Saison